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Korea Küche. Authentisch koreanisch kochen mit heimischen Zutaten.
Das Beste aus zwei Welten: Mit heimischen Zutaten kochen auf typisch koreanische Art Was macht koreanisches Essen so ganz besonders lecker? Das Geheimnis nennt sich »Jang«: Würzsaucen, die seit Jahrtausenden zur koreanischen Küche gehören, Speisen vielfältige Aromen verleihen und zudem besonders gesund sind. Und was passiert, wenn man dieses koreanische Geschmackswunder mit bei uns heimischen Zutaten kombiniert? Das zeigt Ae Jin Huys in diesem Kochbuch mit 70 einfachen und überzeugenden Rezepten, die heimisches Gemüse wie Kartoffel, Karotte, Kohl & Co., aber auch Eier, Tofu, Fisch und Fleisch verwenden und auf typisch koreanische Art zubereiten. Alle Zutaten sind hierzulande problemlos erhältlich und verwandeln sich dank kreativer Ideen und erprobter Zubereitungstipps im Handumdrehen in gesunde und köstliche Gerichte mit authentisch koreanischem Geschmack.
Preis: 30.00 € | Versand*: 6.95 € -
5 Zutaten mediterran: Einfach genial kochen
Jamie Olivers brandneues 5-Zutaten-Kochbuch5 Zutaten mediterran bringt alles mit, was Fans an seinem Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben aber mit dem einzigartigen Va-va-voom mediterraner Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat. Über 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fantastische Gerichte, ganz ohne lange Zutatenlisten, chaotische Einkaufszettel oder riesige Abwaschberge. Das Beste: 65 % aller Rezepte sind fleischfrei oder fleischreduziert und dabei voll im Geschmack.In Kapiteln wie Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes ist garantiert für jeden Tag der Woche und für jede Gelegenheit etwas dabei.Ein kleiner Vorgeschmack: Zart-rauchige Aubergine Großartige Garnelen & Bohnen Pikantes Ratatouille-Risotto Gebrutzelter Tintenfisch Insel-Salat Würziges Steak & knusprige Kartoffeln Einfacher Feigenkuchen Jools' SchokoladenträumeEin Fest mediterraner Aromen und Zutaten schnelle und einfache Rezepte für eine spannende, abwechslungsreiche Alltagsküche.
Preis: 29.95 € | Versand*: 0 € -
5 Zutaten mediterran. Einfach genial kochen.
»5 Zutaten mediterran« bringt alles mit, was Fans an seinem Kochbuch-Bestseller »Jamies 5-Zutaten-Küche« am meisten lieben - aber mit dem einzigartigen »Va-va-voom« mediterraner Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat. Über 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis - und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fantastische Gerichte, ganz ohne lange Zutatenlisten, chaotische Einkaufszettel oder riesige Abwaschberge. Das Beste: 65% aller Rezepte sind fleischfrei oder fleischreduziert und dabei voll im Geschmack. In Kapiteln wie Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes ist garantiert für jeden Tag der Woche und für jede Gelegenheit etwas dabei. Ein Fest mediterraner Aromen und Zutaten - schnelle und einfache Rezepte für eine spannende, abwechslungsreiche Alltagsküche.
Preis: 29.95 € | Versand*: 6.95 € -
Jamies 5-Zutaten-Küche (Oliver, Jamie)
Jamies 5-Zutaten-Küche , Kochen muss nicht kompliziert sein - und deshalb ist "Jamies 5-Zutaten-Küche" garantiert bald Ihr neuer bester Freund in der Küche. Dieses Buch beweist, dass man gutes Essen super einfach hinbekommen kann. Für jedes Rezept brauchen Sie nur fünf Hauptzutaten. So geht die Zubereitung schnell, und entweder ist die Mahlzeit dann fertig und auf dem Tisch, oder der Backofen übernimmt den Rest der Arbeit. Wir reden hier von Klasse statt Masse und ein bisschen Aufmerksamkeit an der Küchenfront. Die Belohnung: ein Megageschmackserlebnis. Jedes Rezept wurde ausprobiert und getestet (und noch mal getestet!) - schließlich musste sichergestellt werden, dass alle Gerichte in diesem Buch unkompliziert und preiswert sind und an jedem Tag der Woche schnell zu machen. Sie können aus mehr als 130 inspirierenden Rezepten wählen - für Hähnchen, Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Salate, Pasta, Reis & Nudeln und natürlich auch für süße Sachen. Da ist z.B. das Indische Brathuhn: ein ganzer Vogel, mir Currypaste eingerieben, auf goldbraunen Kartoffeln und leckerem Blumenkohl im Ofen gegart und mit Koriandergrün vollendet. Oder die unglaublich simple Fischpastete: saftiger geräucherter Schellfisch, Frühlingszwiebeln, Spinat und Käse, alles versteckt unter knusprigem, goldbraunem Filoteig und in weniger als 30 Minuten im Ofen. Zu jedem Rezept gibt es eine bebilderte Zutatenliste, Portions- und Zeitangaben, eine kurze, leicht verständliche Anleitung, eine Übersicht über die Nährwerte und, nicht zu vergessen, ein fantastisches Foto von dem Gericht. Dieses Buch ist so einfach zu benutzen wie keins von Jamies Büchern zuvor und ideal für Leute mit wenig Zeit. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20170930, Produktform: Leinen, Autoren: Oliver, Jamie, Seitenzahl/Blattzahl: 320, Abbildungen: Ca. 800 Farbfotografien, Keyword: 5-Zutaten-Küche; Alltagsküche; Basic kochen; Desserts; Eier; Fisch; Geschenk Frauen; Geschenk Muttertag; Geschmackserlebnis; Hühnchen; Jamie Oliver; Kochanfänger; Kochbuch; Kochideen; Kochvergnügen; Lamm; Nudeln; Pasta; Quick & Easy; Quick and Easy; Reis; Rind; Salat; Schwein; Superfood; Vegetarisch; Weihnachtsgeschenk; einfache Küche; einfache Rezepte; fünf Zutaten; gesunde Ernährung; gesunde Küche; gesunde Rezepte; kochen; orginelle Gerichte; preiswert kochen; schnelle Gerichte; schnelle Küche; schnelle Rezepte; wenige Zutaten, Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Schnelle Küche~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Preisgünstig Kochen, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher~Preisgünstig Kochen~Schnelle Küche~Nationale und regionale Küche, Thema: Entdecken, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Optimieren, Text Sprache: ger, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, Länge: 193, Breite: 252, Höhe: 31, Gewicht: 1266, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2334645
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Was ist ein Rezept für ein Gericht, bei dem man fast immer die Zutaten zuhause hat?
Ein einfaches Gericht, bei dem man fast immer die Zutaten zuhause hat, ist zum Beispiel eine Pasta Aglio e Olio. Dafür benötigt man lediglich Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl, Chili-Flocken, Salz und Petersilie. Das Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich.
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Was sind die traditionellen Zutaten für die Zubereitung von Obazda und wie kann dieses bayerische Gericht in der modernen Küche neu interpretiert werden?
Traditionell besteht Obazda aus Camembert, Butter, Zwiebeln, Paprikapulver und Bier. Diese Zutaten werden zu einer cremigen Masse verarbeitet und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. In der modernen Küche kann Obazda zum Beispiel mit verschiedenen Kräutern, Nüssen oder getrockneten Früchten verfeinert werden. Auch die Verwendung von anderen Käsesorten oder die Zugabe von Gewürzen wie Kümmel oder Chili kann dem traditionellen Gericht eine neue Note verleihen.
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Wie kann man die richtige Menge an Zutaten für ein Rezept abmessen, um sicherzustellen, dass das Gericht gelingt?
Um die richtige Menge an Zutaten für ein Rezept abzumessen, ist es wichtig, eine genaue Küchenwaage zu verwenden. Zutaten wie Mehl und Zucker sollten am besten gewogen werden, da Volumenmessungen ungenau sein können. Flüssige Zutaten können mit einem Messbecher abgemessen werden, wobei die Augenhöhe auf die Markierung des Messbechers gerichtet sein sollte, um genau zu sein. Es ist auch wichtig, die Zutaten genau nach dem Rezept abzumessen, da zu viel oder zu wenig die Konsistenz und den Geschmack des Gerichts beeinträchtigen kann.
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Welche alternativen Zutaten können verwendet werden, um ein Rezept allergenfrei zu machen, und wie können diese Zutaten die Textur und den Geschmack des Gerichts beeinflussen?
Anstelle von Milchprodukten können pflanzliche Milchalternativen wie Mandel-, Hafer- oder Sojamilch verwendet werden, um ein Rezept allergenfrei zu machen. Diese Alternativen können die Textur des Gerichts leicht verändern, indem sie es cremiger oder leichter machen, und können auch einen subtilen Geschmack hinzufügen, der das Gericht auf neue Weise verbessert. Für Eierallergien können Bananen, Apfelmus oder Leinsamen als Ersatz verwendet werden, um die Bindung und Feuchtigkeit in Backwaren zu erhalten. Diese Alternativen können die Textur des Gerichts weicher machen und einen fruchtigen oder nussigen Geschmack hinzufügen. Anstelle von Weizenmehl können glutenfreie Mehle wie Reismehl, Mandelmehl oder Buchweizenmeh
Ähnliche Suchbegriffe für Zutaten:
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VEVOR 20L Vorratsbehälter Zutaten Luftdichter Mehlbehälter Küche Rollbar
VEVOR 20L Vorratsbehälter Zutaten Luftdichter Mehlbehälter Küche RollbarGroße KapazitätMehrfach feuchtigkeitsbeständiges DesignLeicht zu reinigendes PP-MaterialMühelose MobilitätDurchdachte DetailsBreite AnwendungGröße: 14 x 9 x 17,5 Zoll / 360 x 225 x 445 mm ± 10 mm,Nettogewicht: 2,56 lbs / 1,16 kg,Menge: 1 Stk.,Material: PP,Kapazität jedes Behälters: 20 L / 4,5 Gal,Artikelmodellnummer: F-8909
Preis: 36.99 € | Versand*: free shipping € -
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VEVOR 2x20L Vorratsbehälter Zutaten Luftdichter Mehlbehälter Küche RollbarGroße KapazitätMehrfach feuchtigkeitsbeständiges DesignLeicht zu reinigendes PP-MaterialMühelose MobilitätDurchdachte DetailsBreite AnwendungGröße: 14 x 9 x 17,5 Zoll / 360 x 225 x 445 mm ± 10 mm,Menge: 2 Stk.,Material: PP,Kapazität jedes Behälters: 20 L / 4,5 Gal x2,Artikelmodellnummer: F-8909X2,Gesamtnettogewicht: 5,16 lbs / 2,34 kg
Preis: 46.99 € | Versand*: free shipping € -
Splendido. Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl.
Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall haben sich mit ihrem Onlinemagazin »Splendido« den Ruf erarbeitet, authentische Botschafter der echten italienischen Esskultur zu sein. Sie präsentieren die Prinzipien guter Küche auf moderne Art und Weise und erklären, worauf es bei Einkauf und Zubereitung von besten Lebensmitteln ankommt. Kein Wunder, dass ihre Fangemeinde stetig wächst. Nun haben sie sich entschieden, aus der Fülle ihrer Rezepte eine Essenz des Genusses in einem Buch festzuhalten. Bekannte und doch selten im Original verzeichnete Klassiker, tiefere Wahrheiten sowie Lieblingsgerichte - die Splendido-Rezepte erweitern auf unkomplizierte Weise das eigene Küchenrepertoire. Wie die italienische Nonna, die auf die Frage, wie viel von welcher Zutat man nehmen solle, oft nur »quanto basta« sagt, wird auch bei Splendido meist ohne genaue Mengenangaben gekocht. Das mag ungewöhnlich klingen, ist aber ein großer Schritt weg vom Diktat des Rezepts und hin zum selbstbestimmten Realisieren eines Gerichts.
Preis: 34.00 € | Versand*: 6.95 € -
Alfons Schuhbeck. Meine schnellen Rezepte. Für jeden Tag - 6 frische Zutaten, 20 Minuten Zubereitung.
Keine Zeit, frisch zu kochen? »So ein Schmarrn«, sagt der preisgekrönte Spitzenkoch und TV-Star Alfons Schuhbeck und präsentiert in seinem Buch über 90 Rezepte für die schnelle Alltagsküche, die nicht nur fix zubereitet sind, sondern auch fantastisch schmecken. Sein Tricks aus der Küche? Kurze Zutatenlisten mit nicht mehr als 6 Lebensmitteln, ein paar Vorräte, kurze und raffinierte Rezepte und Küchenutensilien, die das Kochen erleichtern. So gelingen auch exotische und kreative Gerichte, ob für Familie oder Gäste, die in maximal 20 Minuten auf dem Tisch steht. Damit wirklich jeden Tag frisch gekocht werden kann.
Preis: 19.99 € | Versand*: 6.95 €
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Was sind die traditionellen Zutaten für die Zubereitung von Obazda und wie wird dieses bayerische Gericht typischerweise serviert?
Obazda wird traditionell aus Camembert, Romadur oder anderen Weichkäsesorten, Butter, Zwiebeln, Paprikapulver und Bier hergestellt. Die Zutaten werden zu einer cremigen Masse vermischt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Typischerweise wird Obazda mit Brezen oder Bauernbrot serviert und mit frischen Zwiebelringen und Radieschen garniert. Es ist ein beliebter Snack in Biergärten und wird oft als Vorspeise oder Brotzeit in bayerischen Wirtshäusern angeboten.
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Welche verschiedenen Arten von Brötchen sind in der internationalen Küche beliebt und wie unterscheiden sie sich in Bezug auf Zutaten, Zubereitung und Geschmack?
In der internationalen Küche sind verschiedene Arten von Brötchen beliebt, darunter das französische Croissant, das deutsche Brötchen, das italienische Ciabatta und das amerikanische Bagel. Diese Brötchen unterscheiden sich in Bezug auf Zutaten, da das Croissant mit Butter hergestellt wird, das Ciabatta mit Olivenöl und das Bagel mit Malz. Die Zubereitung variiert ebenfalls, da das Croissant mehrere Schichten Teig hat, das Ciabatta lange Ruhezeiten erfordert und der Bagel gekocht und dann gebacken wird. Geschmacklich sind sie alle einzigartig, wobei das Croissant buttrig und zart, das Ciabatta luftig und leicht, das Bagel fest und chewy ist.
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Was sind die verschiedenen Arten von Fleischspießen in der internationalen Küche und wie unterscheiden sie sich in Bezug auf Zutaten, Zubereitung und Geschmack?
In der internationalen Küche gibt es verschiedene Arten von Fleischspießen, wie zum Beispiel Kebab aus der Türkei, Yakitori aus Japan, Satay aus Indonesien und Souvlaki aus Griechenland. Jede Art von Fleischspieß verwendet unterschiedliche Fleischsorten, Gewürze und Marinaden, die den Geschmack und die Zubereitung beeinflussen. Zum Beispiel wird Kebab mit Lamm oder Rind zubereitet und mit verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch mariniert, während Yakitori Hühnchen oder Gemüse verwendet und mit einer süßen Sojasauce glasiert wird. Dadurch entstehen vielfältige Geschmacksrichtungen, die die verschiedenen Arten von Fleischspießen in der internationalen Küche auszeichnen.
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Was sind die verschiedenen Arten von Knödeln in der internationalen Küche und wie unterscheiden sie sich in Bezug auf Zutaten, Zubereitung und Geschmack?
In der internationalen Küche gibt es verschiedene Arten von Knödeln, darunter Semmelknödel, Kartoffelknödel, Gnocchi und Maultaschen. Semmelknödel werden aus altbackenem Brot, Eiern, Milch und Gewürzen hergestellt und haben eine weiche, fluffige Textur. Kartoffelknödel bestehen aus gekochten Kartoffeln, Mehl und Eiern und haben eine festere Konsistenz. Gnocchi werden aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt und haben eine zarte, leicht klebrige Textur. Maultaschen sind gefüllte Teigtaschen, die mit Fleisch, Gemüse oder Käse gefüllt sind und einen herzhaften Geschmack haben.
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